Carne fresca, sabrosa y tierna en nuestra carnicería en Covelo

En Carnicería Enxebre ofrecemos carne fresca, sabrosa y tierna que deleita a nuestros clientes en cada bocado. La calidad de nuestros productos se refleja en cada corte, seleccionado meticulosamente para asegurar su frescura y sabor.

Cada pieza de carne de nuestra carnicería en Covelo está preparada por nuestros expertos, que garantizan la máxima ternura y jugosidad. Ya sea que busques un chuletón, un solomillo o cualquier otro corte, encontrarás los mejores productos de carne de vaca rubia gallega en nuestra carnicería.

Solomillo de cerdo(precio por unidad)

10,00€

El solomillo de cerdo 50% DUROC es una pieza pequeña con forma cónica y su carne es magra. Está localizada en la zona lumbar, justo encima de los riñones y debajo del lomo. Propiedades y beneficios.Se venden por unidad 10€(500-600g unidad)

Carne para ragú o guiso (precio por kg)

16,95€

Nuestros tacos de ternera gallega para ragú se obtienen a partir de cortes seleccionados, ideales para cocciones lentas que potencian todo el sabor y la textura de la carne. Procedentes de ternera gallega, destacan por su jugosidad, intensidad de sabor y ternura tras una cocción prolongada.Cortados en dados uniformes, son perfectos para la elaboración de ragús, estofados, guisos tradicionales y salsas. Durante la cocción, la carne se vuelve melosa y se integra perfectamente con el resto de ingredientes, ofreciendo un resultado sabroso y reconfortante.

Licor café

15,00€

 Licor Café gallego , es un orujo gallego elaborado artesanalmente con una receta única

Pez o Lagarto de ternera(precio por unidad)

14,99€

El llamado pez o lagarto de ternera es una pieza situada en el delantero del ternero. Ideal para guisar o asar entera. Peso aproximado (1kg-1,200kg)Precio por unidad.

Miel MONTAÑA

12,50€

Tarro de miel de Montaña  Pedra do Lobo, 1000 gr. Miel natural, obtenida por centrifugado en frío sin aplicarle procesos de pasteurización ni ultrafiltrados.

Llana espaldilla 1kg

18,90€

La llana es una pieza situada debajo del hueso de la paletilla del delantero del  ternero, tanto para filetes como para cocinar entera en horno. Tiene un fino nervio que al cocinar se deshace y aporta mucha jugosidad.

Chuletas(precio por kg)

24,90€

Chuleta de ternera gallega, es un corte muy jugoso ideal para plancha.Precio por kg(entre 3/4 unidades por kg)

Hamburguesa de pollo y espinacas (precio unidad)

1,80€

Hamburguesa 100% y espinacas naturales.Hamburguesas de 150g(precio por unidad)

Hamburguesa de pollo (precio unidad)

1,60€

Deliciosas hamburguesas 100% de pollo de primera calidad. Cada una de 150g (precio por unidad).

Cadera o Rabadilla(precio por kg)

22,00€

La rabadilla o cadera de ternera es un corte magro y muy apreciado por su ternura, jugosidad y sabor suave. Procedente de animales criados en Galicia, destaca por su calidad superior y su textura uniforme, lo que la convierte en una opción ideal para elaboraciones sencillas y sabrosas.Es un corte versátil, perfecto para filetes, empanados o plancha  ya que mantiene la jugosidad y ofrece un resultado tierno y lleno de sabor. La rabadilla combina una baja proporción de grasa con una carne limpia y equilibrada, ideal para quienes buscan calidad y naturalidad en su cocina.

Filete de babilla(precio por kg)

19,95€

Los filetes de babilla provienen de una de las mejores piezas para hacer filetes.Precio por kg.

Picaña vaca nacional

20,90€

Picaña de Vaca NacionalUno de los cortes más valorados por su increíble jugosidad y sabor. Su característica capa de grasa aporta una textura tierna y un resultado espectacular a la parrilla, plancha o barbacoa. Ideal para los amantes de la buena carne y para compartir en cualquier ocasión.

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