Carne fresca, sabrosa y tierna en nuestra carnicería en Covelo
En Carnicería Enxebre ofrecemos carne fresca, sabrosa y tierna que deleita a nuestros clientes en cada bocado. La calidad de nuestros productos se refleja en cada corte, seleccionado meticulosamente para asegurar su frescura y sabor.
Cada pieza de carne de nuestra carnicería en Covelo está preparada por nuestros expertos, que garantizan la máxima ternura y jugosidad. Ya sea que busques un chuletón, un solomillo o cualquier otro corte, encontrarás los mejores productos de carne de vaca rubia gallega en nuestra carnicería.
Zorza de pollo(precio kg)
11,05€
La zorza es elaborado típico gallego el cual proviene del relleno de los chorizos.En este caso la zorza de pollo se elabora con pechugas, troceada y le añadimos ( sal, ajo y perejil en polvo, pimentón dulce y agua).
POLLO CASERO
28,50€
Pollo Casero( incluye pata, molleja, cabeza, higadillos) peso aproximado entre 1.750kg-1.950kgDisfruta del auténtico sabor de siempre con nuestro pollo casero, seleccionado por su calidad y preparado para que llegue a tu mesa con todo su sabor.Criado al aire libre lentamente y alimentado de manera 100% natural.Una carne tierna, jugosa y sabrosa, perfecta para asar, guisar, preparar al horno o disfrutar en cualquier receta tradicional. Producto de calidad Carne tierna y sabrosaSabor tradicional Ideal para asados, guisos y recetas caserasUn pollo de los de antes, con sabor y calidad en cada bocado.
Filetes de contra “empanar” (precio por kg)
17,90€
La contra es una pieza perfecta para aquellos que no les gusta encontrarse con pieles , nervios ni grasas. Además de ser una pieza muy buena para empanar.Precio por kg
Redondo o Blanquita de ternera 1kg
15,50€
El redondo es una excelente pieza para realizar el famoso ¨roast beef¨, una carne sin grasa ni nervios y con una forma muy regular.Resulta exquisita y con una maravillosa presencia a la hora de presentar en la mesa.Precio kg
Mamiña de ternera “falda atravesada” (precio por kg)
13,90€
La mamila de ternera es un producto típico en las barbacoas gallegas.Precio por kg.
AGUJA DE TERNERA CON HUESO
15,95€
La aguja de ternera es un corte especialmente apreciado por su jugosidad y sabor intenso, gracias a su equilibrada infiltración de grasa. Procedente de animales criados en Galicia, ofrece una carne tierna y melosa, ideal para preparaciones que requieren tiempo y cuidado.Es un corte muy versátil, perfecto para guisos, estofados, asados, ragús o desmechados, ya que durante la cocción lenta se vuelve especialmente suave y sabroso. Su textura y riqueza de sabor la convierten en una opción excelente para platos tradicionales y recetas de cocina casera.
Pechuga de pollo “entera” (precio por kg)
9,80€
La pechuga es una de las partes del pollo más consumidas y apreciadas, ya que no tiene hueso ni grasa y es muy sencilla de preparar.Precio por kg
LOTE CÁRNICO PERROS
15,90€
LOTE DE 4KG PARA MASCOTAS (HÍGADO,CORZÓN,RIÑÓN,PULMÓN, HUESO DE CAÑA,TRAQUEA...)
Hamburguesa mixta (precio unidad)
2,10€
Hamburguesa mixta, 70% de ternera y 30% de cerdo.150g por unidadPrecio por unidad.
CHULETÓN VACA GALLEGA 1 kg
32,00€
Chuletón de vaca gallega con grasa amarilla y más de 15 años de edad, mínimo tres semanas de maduración. Pieza de 1 kg aproximadamente.
Pez o Lagarto de ternera(precio por unidad)
14,99€
El llamado pez o lagarto de ternera es una pieza situada en el delantero del ternero. Ideal para guisar o asar entera. Peso aproximado (1kg-1,200kg)Precio por unidad.
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