Carne fresca, sabrosa y tierna en nuestra carnicería en Covelo
En Carnicería Enxebre ofrecemos carne fresca, sabrosa y tierna que deleita a nuestros clientes en cada bocado. La calidad de nuestros productos se refleja en cada corte, seleccionado meticulosamente para asegurar su frescura y sabor.
Cada pieza de carne de nuestra carnicería en Covelo está preparada por nuestros expertos, que garantizan la máxima ternura y jugosidad. Ya sea que busques un chuletón, un solomillo o cualquier otro corte, encontrarás los mejores productos de carne de vaca rubia gallega en nuestra carnicería.
Licor café
15,00€
Licor Café gallego , es un orujo gallego elaborado artesanalmente con una receta única
AGUJA DE TERNERA CON HUESO
15,95€
La aguja de ternera es un corte especialmente apreciado por su jugosidad y sabor intenso, gracias a su equilibrada infiltración de grasa. Procedente de animales criados en Galicia, ofrece una carne tierna y melosa, ideal para preparaciones que requieren tiempo y cuidado.Es un corte muy versátil, perfecto para guisos, estofados, asados, ragús o desmechados, ya que durante la cocción lenta se vuelve especialmente suave y sabroso. Su textura y riqueza de sabor la convierten en una opción excelente para platos tradicionales y recetas de cocina casera.
Hamburguesa de pollo (precio unidad)
1,60€
Deliciosas hamburguesas 100% de pollo de primera calidad. Cada una de 150g (precio por unidad).
Carne picada ternera (precio por kg)
15,99€
Carne picada 100% de ternera, utilizamos los mejores cortes seleccionados dejando a un lado grasa y nervios para que resulte exquisita a la hora de degustarla.Precio por kg.
Cachopo de ternera (queso y jamón)
21,00€
Nuestro cachopo de ternera gallega es una deliciosa reinterpretación de un clásico, elaborado con ternera gallega de primera calidad, reconocida por su ternura, jugosidad y sabor excepcional. Dos filetes cuidadosamente seleccionados se rellenan con jamón curado y queso fundente, y se empanan de manera artesanal para lograr un acabado crujiente por fuera y jugoso por dentro.Inspirado en la tradición del norte, este cachopo combina la excelencia del producto gallego con una elaboración cuidada, ideal para quienes buscan un plato contundente, sabroso y de origen certificado. Perfecto para compartir o disfrutar como plato principal en cualquier ocasión especial.
Rollo ternera picada(precio por unidad)
17,50€
Rollo de ternera picada , relleno de espinacas, queso y fiambre. Envuelto en bacon .Ideal para cocinar entero en el horno y acompañar de la salsa que más te guste.Precio por unidad (1,250kg aproximadamente)
Jarrete / morcillo de ternera (precio por kg)
17,15€
.Jarrete de ternera ??Corte sabroso y meloso procedente de la parte baja de la pierna. Su carne firme se vuelve tierna y jugosa al cocinarla lentamente, liberando un sabor intenso ideal para guisos, caldos o asados tradicionales. Perfecto para quienes disfrutan de platos caseros con todo el gusto de la cocina de siempre.Precio por kg.
Osobuco de ternera 1kg
15,50€
Osobuco Corte tierno y jugoso extraído de la parte baja de la pierna de ternera, con hueso y tuétano en el centro. Ideal para guisos y estofados, su cocción lenta libera todo su sabor y deja la carne suave y melosa. Perfecto para preparar un clásico osobuco a la milanesa o platos caseros llenos de sabor.
Cadera o Rabadilla(precio por kg)
22,00€
La rabadilla o cadera de ternera es un corte magro y muy apreciado por su ternura, jugosidad y sabor suave. Procedente de animales criados en Galicia, destaca por su calidad superior y su textura uniforme, lo que la convierte en una opción ideal para elaboraciones sencillas y sabrosas.Es un corte versátil, perfecto para filetes, empanados o plancha ya que mantiene la jugosidad y ofrece un resultado tierno y lleno de sabor. La rabadilla combina una baja proporción de grasa con una carne limpia y equilibrada, ideal para quienes buscan calidad y naturalidad en su cocina.
Hamburguesa de ternera(Precio unidad)
2,85€
Nuestras hamburguesas están elaboradas con ternera 100% de primera calidad y con un tamaño de 150g. Precio por unidad.
Entrecot de ternera(precio por kg)
27,00€
Entrecot de ternera, una corte de carne delicioso tanto para barbacoa o plancha.Precio por kg ( aproximadamente 5/6 unidades por kg)
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