Cadera o Rabadilla(precio por kg)
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Información
La cadera o rabadilla (más conocida por el último nombre en Galicia) es uno de los cortes más jugosos para filetes.
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Carne picada ternera (precio por kg)
11,99€
Carne picada 100% de ternera, utilizamos los mejores cortes seleccionados dejando a un lado grasa y nervios para que resulte exquisita a la hora de degustarla.Precio por kg.
Entrecot de ternera(precio por kg)
24,00€
Entrecot de ternera, una corte de carne delicioso tanto para barbacoa o plancha.Precio por kg ( aproximadamente 5/6 unidades por kg)
Hamburguesa de ternera(Precio unidad)
1,95€
Nuestras hamburguesas están elaboradas con ternera 100% de primera calidad y con un tamaño de 150g. Precio por unidad.
Llana espaldilla (precio por unidad)
19,50€
La llana es una pieza situada debajo del hueso de la paletilla del delantero del ternero, tanto para filetes como para cocinar entera en horno. Tiene un fino nervio que al cocinar se deshace y aporta mucha jugosidad.Cada pieza rinde entre 1.600 y 1.800kg.
Redondo o Blanquita de ternera(precio unidad)
20,00€
El redondo es una excelente pieza para realizar el famoso ¨roast beef¨, una carne sin grasa ni nervios y con una forma muy regular.Resulta exquisita y con una maravillosa presencia a la hora de presentar en la mesa.Precio por unidad (aproximadamente 1,800kg-2.00kg)
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