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Mamiña de ternera “falda atravesada” (precio por kg)

Comprar Mamiña de ternera “falda atravesada” (precio por kg) por 13,90. Producto en stock, recogida en tienda.

Precio, información, características e imágenes de Mamiña de ternera “falda atravesada” (precio por kg) referencia mamiña, pertenece a las categorías Carne de ternera de los montes gallegos (17) y Barbacoa (8).

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Información

La mamila de ternera es un producto típico en las barbacoas gallegas.

Precio por kg.

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Cadera o Rabadilla(precio por kg)

17,95€

La cadera o rabadilla (más conocida por el último nombre en Galicia)  es uno de los cortes más jugosos para filetes.

Chuletas(precio por kg)

17,99€

Chuleta de ternera gallega, es un corte muy jugoso ideal para plancha.Precio por kg(entre 4/6 unidades por kg)

Entrecot de ternera(precio por kg)

24,00€

Entrecot de ternera, una corte de carne delicioso tanto para barbacoa o plancha.Precio por kg ( aproximadamente 5/6 unidades por kg)

Filetes de contra “empanar” (precio por kg)

15,30€

La contra es una pieza perfecta para aquellos que no les gusta encontrarse  con pieles , nervios ni grasas. Además de ser una pieza muy buena para empanar.Precio por kg

Jarrete de ternera (precio por kg)

14,50€

Jarrete de ternera, una carne muy jugosa con un toque gelatinoso la cual resulta exquisita al cocinar.Es una carne idealpara cocer o guisar.Precio por kg.

Llana espaldilla (precio por unidad)

19,50€

La llana es una pieza situada debajo del hueso de la paletilla del delantero del  ternero, tanto para filetes como para cocinar entera en horno. Tiene un fino nervio que al cocinar se deshace y aporta mucha jugosidad.Cada pieza rinde entre 1.600 y 1.800kg.

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